› mignon bijou › 2015年11月2015年11月10日
食欲の秋
いいお店みつけちゃった♩
一つ一つ美味しかった。
フォカッチャもオリーブオイルも♡
毎週通っているフラのお教室の駅の近くだから、主人が飲み会の時でもレッスンの帰り一人で寄り道しちゃお♩
写真は携帯で撮影(*˘︶˘*)♩
La Cucinetta Yamaoka
2015年11月10日
La Peche
念願のラ・ペッシュさんのモンブラン。
美味しすぎる～(*´ー｀*)
ちょっと遠いからなかなかお店には行けないのだけど、ときどき主人がお土産で買ってきてくれる♡
季節ものの噂のモンブランはお初でした。
地名を確認しようと食べログを見ると口コミが100件以上も。。総合ジャンルでも県内3位！やっぱり～人気店なんですね～
主人が南部にライトアップ紫陽花を見に行こうというので、その時に美味しいケーキも近くにあるよ！っと連れて行ってくれたのが初めてのラ・ペッシュさん。ケーキを買って、いざ紫陽花の山へ向かうとどしゃぶり。。しかも真っ暗な山道で迷い、怖くて怖くて。。結局、ライトアップ紫陽花には辿りつけず、近くの駅に車を停めて雨の中 ラ・ペッシュさんのケーキを食べたのですが、これが美味しくて♡ すっかり紫陽花のことは忘れ、ケーキに感動ლ(⊛╹０╹⊛)ლ
それから、ここは杉が有名なんだよ！っと杉の加工所が集まっている町を真っ暗な中ドライブ。
辺りは高々に杉が積まれていて、はじめて見る光景に興味津々。
特に観光スポットという訳ではないので、真っ暗の雨の中、車を走らせているのは私たちだけ＾＾
雨が木材に染みているのか窓を空けると町全体がヒノキ風呂の様ないい香り。。 その空気感や香りにたまらなく癒され。。吉野の夜はライトアップ紫陽花からケーキと杉の香りという目的に変わったけどこの2つにときめいた吉野の夜でした。
2015年11月09日
秋色
大好きな場所。。。大仏池。
池のまわりには鹿さんもたくさん。
東大寺の裏側にある大きな池ですが、観光客の多い表側と違いここは人も少なく、ゆっくり出来るお気に入りの散歩コースです。
毎週来ているのに、ここからの眺めにときめきが止まらない♡
鹿が大仏池の周りを疾走する姿は、本当に美しく。。主人と「かっこいい～！！」と言いながら見惚れています。
近くに世界遺産が沢山あり、いつでもお散歩できるなんて贅沢なことと、いつも感じます。。しかも大仏池は入場無料なんですよ＾＾ 有難や♩
落ち葉も秋色。。
一番好きな季節。
一か月前までこんなに青々していた奈良公園。
角切の行事も終わり、この子の立派な角もカットされているでしょう。
新聞では、すでに紅葉で真っ赤かな東大寺のあたり。
今週は、どんな色を見せてくれるか楽しみです♩
お散歩で鹿さんといつも遊ぶ場所。
鹿せんべいを持って、いつもここの鹿さんにしばらく遊んでもらっています。
毎週行っているから覚えてくれているのか私を見ると、お辞儀をしながらわぁ～っと寄ってきます。
明らかに回を重ねるごとに私を見る反応が違う。。。主人は、ただ鹿せんべいを持っているからだと、私を認識しているという話を鼻で笑っていますが。。
2015年11月09日
おうちごはん
最近、マイブームの手作り白菜漬けとお魚の西京漬け。
お漬物が大好きで、一人のお昼ならお漬物と納豆とお味噌汁だけでも十分なくらい＾＾
白菜漬け。。今までなかなか美味しく漬け上がらなかったのですが、漬け物器を購入してみると、これがぜんぜん漬け上がりが変わりました。
そう！漬け物には重しがもっとも重要なんですね！
私は、浅漬けよりちょっとやや本漬けのような酸味のある漬かり具合が好きで、お醤油はかけずゴマをたっぷりかけて、毎食のごはんのおともになっています。
あと、西京漬けは、京都の有名なお店の西京漬けが大好きでいつも購入していたのだけど、自分でも作りたくなり作ってみると意外に美味しく出来上がり、鮭やぶり、鶏肉などいろいろな西京漬けを冷蔵庫にストックしています。お弁当にも便利です。
この日はさわら。
いろいろな西京漬けを試したけど、さわらが一番お気に入り。今、旬なのかな。
最近、いろいろな情報から乳酸菌や発酵食品、アミノ酸の大切さを感じ。。小さい所から見直し始めました。
手羽元と牛蒡の名古屋風は、昨日の残り＾＾ あと春菊の胡麻和えも残りもの。
下味をして揚げたものに手羽元と牛蒡を胡椒たれに漬けました。ちょっと黒酢も。
2015年11月08日
Christmas wreath
今年もあと１か月と少し。
早いな～
先日、フラワーアレンジメントの教室で作ったクリスマスリース。
ちょっと早いけど、早速お部屋に飾りました。
ピンポーン。
時計を見ると朝の１０時。
福岡出張へ出掛けた主人、もう帰ってきた！
ワ～イ、京都へ寄って美味しいパン買ってきてくれた♩
話は変わり。。ラグビーのお話。
こちらに引っ越して来て嬉しかったことの一つに、お正月の高校ラグビーを花園に見に行ける事。
今年のお正月明けも一人で４回も花園へ出掛けました。
寒空の中、毛布と肩掛け、ホッカイロを背中に張りまくり、熱いコーヒーをポットに入れて。
弟がラグビーをしていたこともあり、家族みんなラグビーは大好きなのですが、やっぱり本場の花園ラグビーは興奮します！
試合前から鳥肌が立ち、１日に２試合も一人で観戦！
あ～今からもう楽しみ～♩
2019年には花園でワールドカップが開催されるけど、2019年。。ふと私はどこに何処へいるのかなぁ～っと。。
転勤族だからな。。 知らない土地での未来を楽しみに、今を大切に楽しもう♪
2015年11月08日
おうちごはん
きのこペーストとアボガドのブルスケッタ。
この2つのペーストを作ると、他のお料理にいろいろ応用出来て便利なんです。
この日は、トマトソースを２．５Ｋも作り、あとフライパンで鶏のほうじ茶の燻製も作り、あと白菜の漬け物と保存食作りに燃えた一日。
やっぱりこのトマトソースは美味しい！ 沖縄の葉子先生に習ったもので主人も大絶賛のソースなんです。
いつもはレシピなど見ない大雑把な私ですが、こちらはいつもレシピを出して来てキチッと作ります。
中にはいろいろなお野菜の旨みがギューッと詰まっていて最高なの。
ほうじ茶の燻製鶏にきのこのペースト、手作りトマトソースにチーズをのせて焼きました。
はじめてのなんちゃって燻製美味しく出来た♡
あと野田琺瑯、はじめてグラタン皿に使ったら便利なこと！汚れも落ちやすく、これからは保存だけでなくグリルは野田琺瑯に決まりだな！
こちらはマグロはアボガドのペーストを応用。
パスタは、黒オリーブ、きのこのペースト、トマトソースを応用。
小松菜グリルは、グリルで焼いてお塩をパラリ。。これが何とも言えず美味しくて。
油も使っていないのでヘルシーでお気に入りです。
2015年11月06日
宇治
京都の平等院鳳凰堂へ。
１０円玉でしか見たことがなかったら、なんだか感激。。。
街路樹も気温とともに日々色が移り変わり…それを見ているだけでも楽しい♩
とくにこの時期の銀杏のグラデーションの美しいこと。。
銀杏の実がポトリ、ポトリと風で落ちる様子は、子供の頃住んでいた東京の神社の事を思い出す。
私の中で銀杏と言えばそこの神社で、大きな大きな銀杏の木があり幹周はなんと子供６人が手を繋いでぴったりだった記憶が。
小学生の低学年だったかな。。日曜日、内容は忘れちゃったけど母から怒られ家を飛び出し、いじけて一人でこの神社へ。
神社に着くころには悪いと思っているのに謝れなかった自分にいたたまれなくなり、神社で一人猛省。。。
謝るきっかけに、大きな大きな銀杏から落ちる銀杏の実を集め母のご機嫌取りをするとに＾＾ 袋を用意していなかったので集めた銀杏をスカートをまくり裾を持ちバッグ変わりに(笑) 量にしてバケツの1/3くらいも＾＾
家に帰り玄関でスカートの銀杏を見せると、母は何事もなかったように、すごく喜んでくれました。今考えると、きっと銀杏の実が嬉しかったのでなく、私の猛省を銀杏から悟ってくれたのでしょう。。
平等院の休憩所でぼんやり苔庭を眺めながら、そんなことを久しぶりに思い出しました。。
宇治の町をお散歩。
沢山のお茶屋さんがあり、お茶の香りに包まれ、癒される～
中村藤吉のカフェ、時間に間に合わずに残念。。次回の楽しみに♩
お昼に食べた行列のつけ麺屋さんも美味しかった。
2015年11月06日
kobe
神戸へお出掛け♩
行ってみたかった洋服屋さん雑貨屋さんへも行けて、街をぐるぐる歩いてウィンドウショッピング、楽しいな♩
先日、遊びに来ていた義妹と梅田をお買い物中に目をつけていたジャンパースカートが神戸でも目に留まり**
あ～やっぱり可愛い♡ でも。。可愛くないお値段に、今回も見送ることに～(Yっち、我慢しましたよ～ 爆買い羨ましかった ><)
車で行ったから山手の辺りもドライブして神戸の雰囲気を満喫出来ました。
神戸は路面店が、趣があってとてもすてきですよね～
特にHermès。重厚な古い建造物がなんともいえません。
お昼は中華街で、テレビで観た人気の豚まん屋さんへ。
すでにお店はすごい行列。
並ぶこと３０分。。熱々の豚まん♡
他にも
ミニラーメンや北京ダック、コロッケと屋台で次々に買い食い。
主人の手、乾燥でガサガサだわ。
ふと。。。大好きな台湾の事を思い出し、二人で無性に鼎泰豊の小籠包や屋台の胡椒餅が食べたくなった。
台湾旅行記もまたまとめたいな♩
2015年11月06日
秋の夕べ
秋ですね～
市場にお出掛けると大きな大きな焼き栗のテントが。
ホクホクで美味しそう～♡
他にも柿やいちじくと秋の味覚を買い込み、次に出掛けるはフラのお友達に教えて頂いた最近お気に入りの京都のパン屋さん。
こちらのパンがめちゃめちゃ好みで、教えて頂き、感謝感謝♡ 市場からも近く、おうちからも10-15分の距離。このコースを好きなＢＧＭを聴きながらのドライブが日常の楽しみの一つになっています♩
関西に暮らし始めて1年半、生活範囲が少しづつ広がってきたな～
秋の夕べ。。。
読書。
スポーツ。
温泉。
おしゃれ。。。
私の秋は食が80％だな(笑)
秋の夕べ、いいな～♡
サーモンと菜の花のマリネ
和牛ときのこのグリル
手打ちパスタ等。。
大好きな菜の花もお店に出てきました♩
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